小火鍋變麻辣鍋的秘密！正華妍手作四川麻辣醬

天氣越冷，越想吃辣來暖暖身，身為一個宅女，完全不想冒著寒風去外面吃麻辣鍋啊～

所以，我都在家吃麻辣鍋！而且，隨時想吃就有！！！



今年很幸運在年初『中華民國螢火蟲助學計畫協會』的園遊會上，買到了 正華妍手作四川麻辣醬

如果你愛吃辣，那這個麻辣醬完全是直接可以在家爽吃一波的等級

我是吃的蠻省的（好吃到很怕吃完就沒了），因為沒有添加防腐劑及味精，所以開封後都要放冰箱冷藏。

目前還有半罐左右，但天氣再冷下去... 我看很快就會被我吃光了



裡面的醬料製作完全不含糊，一大堆的香料跟辣椒，超級夠味的。

它不是只有單純的辣或單純麻，它是香料帶出來的麻辣感，完全不膩口。

想在家直接煮麻辣鍋開趴，只要半罐麻辣醬加水稀釋，煮開就可以下料直接涮肉了



打開罐子，可以看到裡面有一層紅油，底下就滿滿的都是麻辣的精華

我個人最喜歡的吃法是，買個一小火鍋回家，加1~2匙麻辣醬（看當天想吃多辣）

馬上從小火鍋直接升級成美味的麻辣鍋，整個爽度破表直衝天際啦



不要問我為什麼沒有小火鍋加辣變麻辣鍋的圖 吃都來不及了，誰會記得要拍照啦



不過我當初是在園遊會上買的，罐子側邊有訂購專線，但我不確定還買不買的到。

補充：上網查了一下，似乎是有單賣的，想在家吃麻辣鍋的人可以打去問看看。

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