靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！在家就能吃到超好吃的龍蝦沙拉，可以不論是搭配輕食、點心、正餐... 等， 還能簡單變化出不同的創意料理，而且解凍即可食用，簡單又便利，完全就是懶人廚房的好選擇  還依照需求選擇不同包裝的產品來進行料理，這麼便利的產品，就是來自元家的顏師傅龍蝦風味沙拉， 加上它還榮獲食品界米其林之稱的國際風味評鑑 絕佳風味一星獎章，想必它的品質與風味也是很棒的 很多人買了龍蝦風味沙拉，卻總是只知道拿來伴沙拉或當做土司的抹醬，其實，它還能做成其他料理， 今天就讓我來分享，使用龍蝦風味沙拉來做出兩款日系的餐點，在家也能簡單就吃到異國料理呢 元家 顏師傅 龍蝦風味沙拉 / 杯裝 這個長得很像是冰淇淋杯的粉紅色包裝，千萬不要被外表給騙了，裡面裝的是滿滿的龍蝦風味沙拉啦 可愛的外包裝上還有超多不同料理的插圖，似乎是想給第一次使用的人多一點靈感哦 掀開上蓋，裡面還有個透明的塑膠封膜，先將杯裝的龍蝦風味沙拉放在常溫下解凍， 之後撕開就塑膠封膜就能直接食用啦 在悶熱的天氣裡，我喜歡將龍蝦風味沙拉放到微化的狀況， 吃起來還冰冰的，就算原本沒什麼食慾，也會想吃個幾口解饞，不過，今天還是要正經的做料理！ 一樣是由老吉大廚出手，靜羽喵我就在旁邊負責試試味道啦 家事也是要分配清楚才行呢！ 先準備五顆蛋放進碗裡，接著將蛋打散，可以用筷子也可以使用打蛋器來打， 只需要用一般的方式打散就好，為了等下不要吃到不一致的口感，在把蛋都打散之後， 還用了細的網篩把雞蛋給篩過一遍，這個步驟有做，等下就可以吃到口感一致的蛋料理， 接著在過篩過的蛋液加入一些高湯、清酒跟糖，看到這個調味，應該就知道等下要做什麼了吧 沒錯！就是加了龍蝦風味沙拉的日式玉子燒啦 在家也能吃到這麼棒的料理，想不到了吧 在小碗裡面加一些油，並把紙巾折成小塊浸到油裡，再把浸滿油的紙巾薄薄擦一層在熱好的鍋子上， 我們家有專門做玉子燒的長型鍋，如果沒有鍋具也沒關係，用平底鍋也是可以做得出來， 只是形狀會不太一樣而已 接著倒入兩匙的蛋液，再輕輕搖晃鍋子，把蛋液通通平鋪在整個鍋子裡， 有氣泡產生就要用筷子將泡泡戳破，這時候的火力只能用小火，不然蛋液很快就會被煎熟了 接著用湯匙挖幾匙龍蝦風味沙拉放在三分之一處的位置，平鋪成一直線，龍蝦風味沙拉要有點厚度， 這樣捲起來才會吃得出有龍蝦風味沙拉的口感在裡面，在家自己吃，放料就要豪邁一點嘛 把蛋皮包裹住龍

早安安！懶人如我，就算想喝玉米濃湯，偶爾也不想只是簡簡單單用沖泡調理包來解決， 而且奶香比起沖泡式的玉米湯還來得更濃更香，只需要準備好材料，通通放進容器裡，在按一下電鍋 好喝到我直接喝它當正餐真的不誇張，唯一可惜的是家裡的牛奶被我喝光了，不然再加點牛奶， 顏色就會更加奶白，看起來就會更好吃了 講了那麼多，是不是很想學啊！那就讓靜羽喵大廚來教你 HOUSE好侍 北海道白醬料理塊 首先，要先準備一份來自日本北海道製作的白醬料理塊，它還有另一款奶油玉米口味， 不過因為做玉米濃湯裡已經放很多玉米了，所以，我就不選擇使用奶油玉米口味白醬料理塊了 這款白醬料理塊能做很多不同的料理，舉凡白醬意大利麵、焗烤類的美食、奶油濃湯... 等等， 包裝的背後還有附上一款基本款的食譜可以參考，但身為一個懶人料理極致的大廚，當然是自由發揮囉！ 裡面共有兩大塊的料理塊，各別都能再分成4小塊，今天這份雙人濃湯只需要使用到1小塊就可以， 我覺得放2塊喝起來有點鹹了，不過，還是要看添加水份的量去做調整，才能喝到最適合的鹹度 撕開上方的封膜，裡面的白醬料理塊摸起來有點偏軟，顏色就像是把牛奶加上了奶油混出的奶白色， 光是打開封膜就能聞到超級香的奶香味，跟一般吃到的白醬一樣的香味，可以想像用它做的料理一定很棒 接著在鍋子裡放進冷凍的花椰菜，身為懶人，一定是買好市多早就處理過冷凍起來的花椰菜， 當然也可以買新鮮的蔬菜，像是紅蘿蔔、馬鈴薯... 都蠻適合放進去一起煮，不過，因為根莖類比較難熟， 建議像是紅蘿蔔跟馬鈴薯就要先煮過一次，再跟著菜類一起進電鍋，才會一起熟透喔！ 接著放一塊白醬料理塊，怕味道不夠可以再多放個半塊就好，多了真的會鹹到不行 我選擇把料理塊在中間時放，是因為中間的溫度比較能讓它融化勻一些，當然，不嫌麻煩的話， 也可以先用點熱水把它攪散後再倒進去，那就會在進電鍋蒸煮時，更加入味一些囉～ 接著要準備玉米罐頭，因為要做的是玉米濃湯，所以要準備玉米粒跟玉米醬兩種罐頭， 玉米粒是負責增加濃湯裡玉米的口感，而玉米醬則是增加湯裡濃稠的部份，兩者可是缺一不可 我大約兩種都倒了半罐左右的份量，主要是因為鍋子真的不大，也放不了太多的東西進去， 想喝起來滿滿都是玉米味，也是可以把兩罐通通都加進去，不過，接下來還要加水哦！ 鍋裡的水量我大約加到鍋子八分滿的位置，水量太多很容易會在沸騰的時候，裡面的水就噴出鍋子，